おけいこで作ったメロンパン!


焼き上がりに食べるとクッキー生地のサクサク感を堪能できます♪
ブルーのポピーシードがアクセントになっています。

　　

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残ったあんこを巻き込んでぐるぐる～


旭川の「福居製餡所」さんのつぶあんを使いました。
甘さ控えめでとてもおいしいあんこです。

　　

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ライフレークが入ったおけいこパンです。


1つはクリームチーズを入れて焼いております。
フレークの食感がアクセントになって、とても味わい深いパンになりました。

　　

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中央図書館近くのイタリアンのお店、タベルナラピアッツァさんでランチしました。
前菜以外のお料理をどうぞ。。







トスカーナ地方にある一軒家風のお店がとてもステキです。
お料理も美味しくて、楽しいランチになりました!

　　

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見た感じハードなパンに見えますが、とてもしっとりのおけいこパンです。


水分がとっても多いのでゴムペラで生地を作っています。
数種類のベリーの甘酸っぱさとチョコがマッチした美味しいパンになりました!

　　

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