おけいこで作ったバトン型のベーグルです。


プレーンとチーズベーコンの2種を作りました。
はちみつを入れてケトリングしたので、おいしそうな焼き色もつきました。
バトン型で食べやすいのも良い感じです!

　　

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焼きたてのフォカッチャが食べたくて焼きました。
ふかふかの焼き上がりになりました!

画像が暗くて見づらいですが。。

シンプルに塩とローズマリー。


ベーコンとバジル。


成形が手間いらずなのもうれしいところです(*^_^*)

　　

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メープルシロップをたくさん頂いたので、いろんなナッツをメープルシロップ漬けにしました。
おけいこパンではちみつナッツパンを作ったので、そのレシピを参考にしたつもりでしたが。。
メープルナッツを使い切りたく、今回仕込んだものを全て投入したために生地がゆるすぎて
成形がままならず適当に焼きましたが、思ったよりもマシかなぁと思う焼き上がりに。。


でも、しっとり香ばしいパンになり思いのほか満足でした。
次回は、きちんと計画的に焼こうと思います(^_^;)

　　

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レモンピールを使ったおけいこパンです。
リッチな生地にホワイトチョコレートを入れてしっとりしたパンに焼き上がりました。


オレンジピールと違った味わいのパンになり、新鮮でした。
レモンの爽やかな風味とほどよい甘さの生地の相性、抜群です!

　　

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おけいこで作ったオリーブたっぷりのフォカッチャです。
こんがり良い感じの焼き色が付きました。


生地にじゃがいもを少し入れているのでむちっとした食べ応えのある食感です。
ハーブやオリーブオイルの良い香りのフォカッチャになりました。

　　

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