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モッツァレラのサラダ

2008.11.09*Sun*
大樹町にある半田ファームのモッツァレラチーズを買ったので、
我が家で採れたミニトマト・ベビーリーフと共にサラダにしてみました。

せっかくの美味しいチーズなので、シンプルに
クレイジーソルトとオリーブオイルだけの味付です。
市販のモッツァレラより濃厚なミルク味と甘みが感じられました。

半田ファーム H.P

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