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小樽ベーグル工房

2006.04.17*Mon*
ある会社の情報誌のコラムで見つけて行ってきましたが、
いろいろな所で取り上げられてる話題のお店です。

ここのお店は北海道産の小麦「キタノカオリ」にコダワリ、
小さなベーグル達を1つずつ丁寧に作っているお店です。
ベーグルを作っている様子も見ることが出来ます。

今回は五穀、ショコラナゲット
ライ麦プレーン、フィグ&ウォールナッツを購入。


トーストすると、外はサクッ中はモチとした食感になります。
前日購入した時に、お店でお好みのベーグルにクリームチーズを
サンドした物も購入しました。
すぐ食べる場合は、お店でトーストしてくれます。

その他に、クリームチーズ・レバーペースト・ジャム・
スモークサーモン・ピクルス・ジュースもあります。
こちらもコダワリが感じられる品々でした。

【住所】小樽市新光2-21-7
【電話】0134-51-3251
【時間】10:00~20:00
【駐車場】有り

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食・陶器・お花に
興味津々な主婦です。

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