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ストウブでふきとさつま揚げの炒め煮

2010.05.09*Sun*
北海道も春らしくなってきて山菜もちらほら出てきてるこの頃です。
スーパーで売っていたふきですが、さつま揚げと炒め煮にしました。
今回はストウブのお鍋で作りましたよ
ふきの水分を考慮して、しょう油、お酒、お砂糖、しょうがで味付け。
さつま揚げがいいお出汁になってくれてます。


いつものお鍋で作るよりふっくり仕上がりました
ご飯のおともに、お酒のお肴に丁度いい一品ですよ

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COMMENT

staub_loveさんへ
お返事遅くなりました・・・。
簡単に出来るおかずですが、ご飯の友にピッタリですよ!
唐辛子を入れるとピリカラ風味で美味しいですよ~。
by chibikop #79D/WHSg
2010/05/11(火) 23:09 [Edit
Unknown
こんにちは~!
フキの炒め煮美味しそうですね。
さつま揚げのからの良いお出汁をたっぷりと吸って、ご飯が進みそう!
応援ポチポチ!
by staub_love #79D/WHSg
2010/05/09(日) 18:26 [Edit

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食・陶器・お花に
興味津々な主婦です。

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