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ライ麦くるみパン

2010.05.14*Fri*
先月会社のお友達にコストコへ連れて行ってもらいました。
その時に買ったくるみを使ってライ麦くるみパンに挑戦

こんなに入って1,200円ちょっとです。
パン以外にも惜しみなく使えます


ノーマルパンよりもライ麦が入るだけでとても香ばしくなります。
精製された小麦粉よりもライ麦や全粒粉の方が栄養も残るようです。


くるみタップリにしたので食べ応えがありました。
くるみLove

うちメモ
<1.5斤分>
強力粉(道産 道春) 300g
ライ麦 100g
くるみ 50g(くるみの粒が大きかったのでポリ袋に入れて砕きました。)
バター 20g
砂糖 大2
塩 中1
スキムミルク大1
牛乳300ml
ドライイースト 中1
※上記 大中はホームベーカリー付属スプーンです。

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COMMENT

megmegさんへ
コストコのくるみおススメだよ~!
サラダやメインのおかずにも工夫次第で使えそうです。
今度行った時は買ってみてね♪
by chibikop #79D/WHSg
2010/05/16(日) 18:26 [Edit
Unknown
こんばんは!
くるみの出番が来ましたね♪
自分で焼くと、くるみをたくさん入れて焼けるのでいいですよね~。
私もあの時クルミ買えばよかったです(笑)
by megmeg #79D/WHSg
2010/05/14(金) 20:41 [Edit

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食・陶器・お花に
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