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豚バラと根菜の炒め物

2010.12.14*Tue*
大好きだけどお買得にならづらいレンコン・・・。
これからお正月に向けてますます高くなりそうです。

先日、某デパ地下でグラム50円で販売されてビックリ!!
我が家御用達のお買得品満載スーパーより安かったです。

よくあるおかずですが、豚肉とにんじん、レンコンを甘辛醤油味の炒め物に。。
いえ26

唐辛子を入れたのでピリッとパンチのある和風のおかずになりました。
ごはん進みますよぉ~!

※レンコンの穴に土のような物が付着している場合、どうやって洗ってますか??
  良いアイデアをお持ちの方がいれば教えて頂けるとうれしいです。。。


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