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ラムヤート (洞爺湖町)

2011.01.23*Sun*
洞爺湖町の「水の駅」向かいにある石釜パン&カフェギャラリー「ラムヤート」さん。
レトロな雰囲気の佇まいがとっても雰囲気あります。
ラムヤート1

お店の名前、反対から読むと「洞爺村」なんです。
「洞爺村」の名前を残したいというお店の御主人の思いから付けた店名と言うのを
聞いた事があります。こういう想いって大切だなぁと思います。。

道産小麦100%、自家製天然酵母を使って石釜で焼いているそうです。
伺った時間が少し遅かったのでパンは残り少なかったです。。

ひまわりのパンと他店ではあまり見かけないライ麦100%のパン(1/3)を買いました。
ほんのり酵母の酸味と粉の風味が味わえるパンでした。
他のパンも味わってみたい!!
ラムヤート2

お店のお姉さんがとっても感じ良くてパンの保存方法や洞爺の温泉、雑貨屋さんと
色々とと教えてくれて楽しくお話しさせてもらいました☆
2~3月は冬期休業とのことなので春になるのが待ち遠しいな。

この日はお天気も良く洞爺湖もキレイでした♪
ラムヤート3

【住所】虻田郡洞爺湖町洞爺町128-10
【電話】0142-87-2250
【時間】10:00コロ~17:00コロ
【休み】水・木曜(祝日営業) 2~3月は冬期休業

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