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ちょっと失敗くるみパン

2011.05.28*Sat*
久しぶりのくるみパン。
この時、1つの生地で3種類のパンを作ったのでくるみを混ぜ合わせる時に
捏ね過ぎたのか焼き上がりは少々硬くなってしまいました。。
いえ78

生地の扱いで焼き上がりに差が出てしまうパン。。奥深いなぁ~。

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