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厚揚げのカレー炒め

2011.06.20*Mon*
最近、厚揚げの登場回数が多くなっています。

お豆腐だと水切りしたり、作っている時に型崩れしてしまいますが厚揚げだと簡単!
この日は残り野菜と一緒にカレー粉で味付けしました。
いえ84

もう少し焼き色を付けた方が良かったかな・・(^_^;)
気になるお味は、スパイシーな厚揚げの炒め物になって美味しかったです。
お弁当にも入れましたが冷めても大丈夫でした~。

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