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きのことレタスのサラダ

2011.06.23*Thu*
先日、新鮮なレタスを頂きました。
葉の色が鮮やかで味が濃く、やっぱり露地物は違うなぁ~。

しめじと舞茸があったのでドレッシングなしでもいけるようにオリーブオイルで炒めて
塩こしょう+レモン汁でしっかり味つけしました。
いえ85

見た目が少し地味だったので粉チーズをかけると、シーザードレッシング風になりました。
パンを小さく切ったのを混ぜてもクルトンみたいでイケるかな。

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