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ストウブで塩豚と秋野菜の蒸焼き

2011.09.14*Wed*
朝晩ひんやりしてきたので、そろそろお鍋メニューの登場です。
残っていた塩豚と野菜をストウブでじっくり蒸焼きしました。
いえ105

カットされて売られていたかぼちゃ(道産)ですが、程よい甘みでほっくほく。
シンプルに塩・粗挽き胡椒だけの味付けですが野菜の甘みが充分に引き出されてます。
野菜の水分で出来たスープもうまうま~♪

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ストウブ
ストウブのお鍋で作ると、より一層
お洒落な感じがして素敵です^^

ほんと、一気に寒くなってきて・・・
長い冬が始まりますね。

おはぎの件、教えて下さってありがとうございました。

まだ買えるものもあるなんて嬉しいです♪
今度六花亭に行った時に見てきますね^^

いつも素敵な情報感謝いたします☆

by midori #-
2011/09/20(火) 06:24 [Edit
midoriさんへ
久しぶりに三井アウトレットパークへ行ったら
ストウブのお鍋が40%引きになってました!

小さいサイズが欲しいなぁと思っているんですが
ちょっと考え中です(^_^;)

ルクエ同様、良い調理器具はお値段以上の価値があると思うんたけど。。。
貧乏性なものでなかなか即決できません(^_^;)
by chibikop #-
2011/09/20(火) 16:03 [Edit

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興味津々な主婦です。

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