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スープご飯

2011.11.21*Mon*
私の定番手抜きご飯も、コンビニ等でオシャレな感じになると一味違った感じです(笑)

この時は冷蔵庫に中途半端に余っていた野菜・ご飯を使い切りたかったのでスープご飯に。
因みに野菜は大根・トマト・エリンギ・ピーマン・玉ねぎです。
いえ117

野菜は甘みを出すためオリーブオイルで炒めています。
スープは顆粒コンソメで調整し、最後にチーズ・粗挽きこしょうをゴリゴリ。

優しい味わいで体が温まるご飯になりました。

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COMMENT

No title
寒くなってくると、こういった温かいものがほしくなりますね(^^)
コンソメにチーズ、合いそうですね。
by しん #j3tiM3WA
2011/11/21(月) 16:58 [Edit
しんさんへ
札幌も積もってはいないですが道路が白くなりました。
旭川は雪かき大変そうですね。。

具だくさんのスープを作っておくとそれだけで
お腹が満たされるので中々良いです(笑)
鶏の手羽元なんか入れるとごちそう感UPですよ~!
by chibikop #-
2011/11/22(火) 12:03 [Edit

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