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天然酵母パン 伊久里

2006.08.29*Tue*
クロワッサンで有名なお店です。
以前11:00位に行った時には既にパンが無い状態だったので、
9:00位に行ってみました。
しかしお目当てのクロワッサンは品薄状態・・・。
自家製の天然酵母を使用しているため、
一度にたくさん焼く事は無理なようです。

肝心のお味は。。。

カプっと口に入れると、同時にカリッ、サクッという食感!!
噂どおり、中々やるなぁ~というクロワッサンです。
発酵バターを使っているみたいですが、脂っこさはないです。

他に、ハード系のパンや惣菜パンもありました。
角食も一度食べてみたいと思います。

【住所】札幌市北区拓北8条3丁目1-6
【電話】011-774-1211
【時間】8:00~19:00(売切れ次第終了)
【休み】日曜
【駐車場】有り

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