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里芋と豚肉の炒め物

2012.02.26*Sun*
お正月のうま煮位しか里芋を料理する事が無かったのですが、炒め物にしてみました。
いえ144

和風の味にした後、コクを出すのにオイスターソースを最後に少し入れました。
表面が少しカリッとした里芋、美味しかったです。
お肉との相性も良くいので煮物だけじゃなく色々と挑戦したみたいな。と思いました。

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COMMENT

私もさといもは煮物や豚汁とか汁もんに入れる事が多いんですが、炒め物ですか!
ジャガイモとは違って優しい味がしそうでいいですね♪
私もダイエットあけに挑戦したいです♪おいしそう♪
by 琉南 #FL7afbtI
2012/02/27(月) 14:47 [Edit
琉南さんへ
ダイエット頑張ってますね!!
私も本格的にと思いつつ・・・(^_^;)

お肉から油が出るのでサラダ油は使ってないですよ~。
お芋を入れると腹持ちも良いかなと思うので
良かったら作ってみて下さいね。
by chibikop #-
2012/02/29(水) 23:08 [Edit

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