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塩麹の野菜スープ

2012.03.28*Wed*
先日、初めて親知らずを抜きました。。。
何年か前まで生えている事すら気づいてなく、たまたま歯が当たっているところが
傷になってしまい、抜きましょうという事になりました・・・。

抜歯して状態が落ち着いた頃、食べれる物と思い、
野菜を煮込みに煮込んで柔らかくしたスープを作りました。
いえ151

ベーコンやソーセージのようなうまみが出る材料を入れていませんが
塩麹のおかげでウマミのあるスープになりました。

親知らずの生え方や状態によっては口腔外科で処置をする場合もあるそうです。
私の場合は歯医者さんで大丈夫でしたが歯が丈夫なのか抜くのに少し大変だったみたいです。
麻酔のおかげで抜く時の痛みはほとんどありませんでしたが、顔が斜めに引っ張られてる感じで
多分、歌舞伎役者がキメのポーズをとる時のような顔になっていた気がします。。。

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COMMENT

うわー!
歯医者さん苦手~!
顔がななめに引っ張られる感じとか
想像しただけで痛いです(笑)

口腔外科で処置…って
手術みたいな感じになるんでしょうか。
すごいですね~(泣)

塩麹、まだスープには使った事がないので
試してみたいな~^^
by midori #-
2012/03/30(金) 13:37 [Edit
midoriさんへ
私も歯医者さん、とっっても苦手。。
でも、何か症状があれば早いうちに行って
最小限の治療で治した方が良いと切実に思います。。

塩麹は色んなお料理に使ってますよ~。
塩の代わりに投入してマス。
塩よりもまろやかでコクが出るのがお気に入りです♪
by chibikop #-
2012/03/30(金) 23:55 [Edit

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