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boulangerie Paume

2012.05.11*Fri*
新川の住宅街にあるパン屋さん。
知らなかったのですが、メディアで紹介されて人気なんですねぇ~。
パン1

ソフト、デニッシュ、天然酵母、バゲッドと色々あります!
ワインを使ったパンもありましたよ(他のパンより少々お値段お高め。。)
パン2

今回もクルミやフルーツを使った天然酵母のハード系を買いました(^_^;)
好きな物は外せません!!
持った感じ、ずっしりとしていてフルーツもたっぷりです。

ワインの型抜きパンは、ワインを使っていて中にはいちじくとクリームチーズが入っています。

バゲッドはサイズ大きめで外側のカリッと感に比べ中はふんわりしっとりです。
サンドイッチにしても美味しかったです。
パン3

小麦は江別産を使用し、酵母やその他の材料にもこだわりを持っていて
安心安全なパンを提供しているお店です。

気になるパンが他にもたくさんあったのでまた行きたいと思います!

【住所】札幌市北区新川4条4丁目目1-65
【電話】011-764-3039
【時間】9:00~19:00
【休み】火曜
【駐車場】あり

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