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梨のパンとゆずチーズパン

2012.11.28*Wed*
先日梨を頂いたのでコンポートにし、パンに使ってみました。
いえ195

タルトやフルーツが乗ったデニッシュパンみたいな感じが良いかな。と思い
型が無いのでクッキングシートで代用です。
パン生地が柔らかいので成型が少し大変でした・・・(^_^;)
いえ196

焼き上がりはこんな感じです。
ふんわり優しいパンと梨のシャキッと感が良い感じ♪
マフィン型を使えばパンがカリッとしてまた違った感じでおいしかったかなと思います。
いえ197

同じ生地でゆずピールとチーズのパンも焼きました。
柑橘の爽やかな香りとチーズの酸味、大好きな組み合わせです。
いえ198

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COMMENT

おいしそー!!
すごい!!
梨をパンにするなんて斬新です^^

たくさん美味しいパン屋さんに行っているから
きっと発想も色々広がるんだろうな~^^
なんて思って読んでました♪

シイヤのケーキ情報、役にたって
とても嬉しいです^^

見たい人はきっとたくさんいるはずなのに
情報が全然ないですよね~。

予約が殺到しちゃうからあえて
公開しないのでしょうか???うーん不思議。
by midori #-
2012/11/29(木) 06:47 [Edit
midoriさんへ
クリスマスケーキ、シイヤさんとミニ大通にある「UNOZU」さんとで迷ってます。。
たかがケーキなんですけどね(^_^;)

でもクリスマスケーキは何だか特別な感じで
選ぶのに毎年力が入っちゃいます♪
by chibikop #-
2012/11/30(金) 23:51 [Edit

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