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家庭料理まさき

2006.11.08*Wed*
先日ダンナさんの誕生日だったので贅沢なランチへ・・
こちらのお店はお宅の2Fを改装し、お店になってます。
お客さんは主婦と思われる方がほとんど。。(いいなぁ)

ランチは、まさきコース(2800円)お刺身セット(2310円)と
私達が頼んだ釜めしセット(ドリンク・デザート付)(1890円)

最初に漬物とドレッシングも絶品のサラダです。


続いて桶においしそうな料理を盛付けた小鉢が入ってきます。
どれも家庭のお母さんが作った優しい味付けのお料理です。

この日は野菜のかき揚、煮物、カステラ焼き、昆布の佃煮、
ジャガイモとレンコンのチリソース、生ハムサラダ、ナス田楽です。

釜飯はうに・かに・山菜・とりの4種類、私はうにを頼みました。

うす味ですが、口に入れるとうにの甘みと風味がふんわりします。
もちろん底におこげもあります。これも香ばしい~。

デザートはぜんざい風パフェと、りんごのジュレ。

甘さ控えめのあんこ+白玉+生クリームがピッタリ。
りんごのジュレも適度なトロトロかんと甘みで、
お食事後、またまた幸せな気持ちになります。。
コーヒーも深いお味で最初から最後まで全てに満足できました。

お店の女将さんもとってもステキな方です。

すすきのには居酒屋さんがあるそうです。
こちらも是非行ってみなくては・・・・。

●旭山公園店
【住所】札幌市中央区界川2丁目4-15
【電話】011-563-6009(予約した方が確実)
【時間】11:00~14:00(ランチ)17:00~21:00(ディナー)
【休み】日曜・月曜・火曜
【駐車場】有り

●南3条店
【住所】札幌市中央区南3条西4丁目南3西4ビル6F
【電話】011-241-5110
【時間】17:00~23:00
【休み】日曜(祭日不定休)

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