This Category : おうちでおやつ

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いちごのチーズケーキ

2011.06.25*Sat*
いつも楽しく拝見しているmidoriさんのレシピを参考に作りました。
濃厚なチーズケーキだけど、レシピを変えるだけでヘルシーなお菓子に変身!
いえ86

写真では判りづらいですが、キレイなピンク色のチーズケーキに焼き上がりました。
口に入れるといちごの香りがふわぁ~っと広がり何とも幸せな気持ち♪

そろそろ地物いちごでスーパーに並びそうなのでまた作ってみたいと思います。

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失敗・・・よもぎあんパン

2011.06.17*Fri*
H.Bで捏ねたパン生地がいつもよりゆるくてうまく成形できずこんな焼き上がりに。。。
無理やりあんを包んで何とか丸くしたという状態なのでしょうがないのですが。
いえ82

オーブンレンジを買い換えて初の成形パンだっただけに残念(/_;)
でも、、米粉を入れているのでよもぎ餅みたいで美味しかったです。
因みに今回使った米粉です。旭川のJAで購入しました。
いえ83

あんなしは何とか形になりました(^_^;)
新しいオープンで焼いたパンは外側が香ばしく中はふんわりもっちりで良いです!!
電化製品の進化は凄いとしみじみと感じました。
いえ81

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かぼちゃのチーズケーキ

2011.05.23*Mon*
先日、独身の時から使っていた電子レンジを買い換えました。
気づけば10年ちょっと使って特に不具合があった訳でもないのですが
パンを一度にたくさん焼きたかったのと、店員さん曰く電子レンジのモデルチェンジは
年1回で見ていた機種がお買得になっていたので決めました。

動作チェックを兼ねてチーズケーキを焼きました。恥ずかしながら人生初です!!
前にテレビで材料をミキサーにかけて焼くだけというレシピを紹介されていて
初心者の私にも失敗ないかなぁと・・・(^_^;)
いえ76

焼いている時からとってもいい香りが部屋に充満して幸せな気分でした。
かぼちゃの自然な甘みが引き立つ濃厚なチーズケーキです。
自宅でお菓子作りも中々楽しいなぁと思うようになりました。

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ココアのケーキ

2011.04.26*Tue*
あな吉さんレシピ、ココアのカップケーキをシリコンのパウンドケーキ型で焼きました。

卵や生クリームは使っていませんが、ふわふわ~の焼き上がりです。
ちょうど良いお皿が無かったので見栄えが良くないですね・・・(^_^;)
いえ69

焼いている途中からココアの香りがキッチンに広がります♪
お砂糖を控えめにしたのでビターなケーキになりました。

あな吉さんのレシピは食べたい時にさっと作れるお菓子が多いのも魅力です。
今度はタルトに挑戦したい!! 作るぞー!!

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食・陶器・お花に
興味津々な主婦です。

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